Une de nos réalisations

Conseil Régional Auvergne
2012/2013
France
Analyse et préconisation en matière de promotion collective autour des AOP fromagères dans le cadre du programme Massif central

Gressard Consultant a conduit une mission d’analyse et de préconisation en matière de promotion collective autour des AOP fromagères dans le cadre du programme Massif central. L’objectif était d’identifier des pistes de progrès afin de renforcer et adapter les actions des ODG (individuelles et collectives) en matière de promotion, de stratégie commerciale, d’adéquation aux besoins et attentes des consommateurs.

Les actions suivantes ont été menées :

  • Analyser des stratégies de communication déployées par les différents ODG sur leurs AOP respectives,
  • Définition de règles et conditions de faisabilité et d’acceptabilité d’une stratégie de communication/promotion collective sur les AOP fromagères du Massif central,
  • Proposition d’axes de travail pour constituer le « fil rouge Massif Central »
  • Prise en compte des démarches de marques territoriales

 

Autre référence récente

AnnéePaysClientDescription
2016EuropeEuropean Investment BankÉtude de marché pour un outil financier de gestion de la volatilité
2016France, Pologne, AllemagneIndustrielÉtude de marché pour la valorisation des produits laitiers déclassés
2015 - 2016FranceFranceAgriMerÉtude sur la dynamique de 10 AOP laitières
2013-2014FranceInterprofession laitière nationaleDiagnostic de conformité des règles interprofessionnelles vis-à-vis du cadre règlementaire européen
2013FranceCRIEL Sud-EstEtude stratégique et commerciale visant à déterminer les conditions de développement de l'AOP Picodon

 

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