Une de nos réalisations

FranceAgriMer
2017
France
Étude sur la politique d’approvisionnement en produits aquatiques frais de la grande distribution en France

Les objectifs de cette étude étaient :

 

  • d’éclairer les professionnels du secteur sur l’organisation des approvisionnements de la GMS et les évolutions des pratiques d’approvisionnement au cours des dernières années,
  • analyser dans quelle mesure l’offre française s’intègre à leurs commandes, et
  • dessiner des scénarios possibles d’avenir et recommander les adaptations nécessaires.

La méthode était structurée ainsi :

  • Analyse documentaire et statistique
  • Entretiens acheteurs et opérateurs de la filière (OP, Mareyeurs…)
  • Atelier prospectif
  • Recommandations

Lire la synthèse de l’étude

 

Autre référence récente

AnnéePaysClientDescription
2017 - 2018FranceMarine Stewardship CouncilCette étude vise à éclairer les partenaires du projet Medfish sur les leviers dits « de marché » et les leviers « non marchés » pertinents permettant de catalyser la mise en œuvre des plans d’actions qui seront proposés aux pêcheries pour une évolution des pratiques vers plus de durabilité
2016FranceFranceAgriMerPolitique d'approvisionnement en produits aquatiques frais de la grande distribution en France
2015FranceRégion RéunionÉlaboration du schéma régional de développement de l'aquaculture à la Réunion (SRDAR)
2013FranceConseil général de MayotteÉlaboration du Schéma Régional de Développement de l’Aquaculture Marine
2010 - 2012FranceFranceAgriMerAppui stratégique technique et méthodologique dans le domaine des signes de qualité pour les produits de la pêche et de l'aquaculture

 

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